Ricotta

INGREDIENTI RICOTTA:

La ricotta è prodotta con siero di latte vaccino derivato dalla lavorazione del latte a Grana Padano,

panna di affioramento.

COLORE:

Il colore della ricotta va dal bianco al lievemente paglierino

GUSTO:

Delicato, leggermente dolce del latte. La ricotta ha un odore delicato, caratteristico della specie

CARATTERISTICHE CHIMICO – FiISICHE:

Umidità t.q. 65-80% grasso t.q. 7-18% AW 0.97- 0.99

TEMPETURA DI CONSERVAZIONE DELLA RICOTTA:

< 6°C

ALLERGENI:

Latte e derivati, presenza di lisozima proteina dell’uovo

CONFEZIONE:

La ricotta è confezionata in carta alimentare intestata con presenza di bollo CE durata 7g

 

Puoi prenotare i tuoi prodotti e ritirarli presso il nostro spaccio: PRENOTA

 

PER MAGGIORI INFORMAZIONI SULLA RICOTTA  CONTATTACI

SCOPRI DOVE ACQUISTARE LA RICOTTA SERAFINI   VAI ALLA MAPPA