Hai mai provato il tiramisu con la ricotta? Una rivisitazione del più classico dei dolci italiani, ma che non perde sapore né gusto. Anzi, è molto più leggero e perfetto…

L’estate si avvicina sempre di più e dopo questo periodo davvero difficile, la voglia di stare insieme a parenti e amici – sempre in sicurezza – è davvero tanta. Ma…

Purtroppo sarà ancora una Pasqua diversa, lontano da famiglia e amici. Noi di Serafini ci impegnamo però a portare in tavola un po’ di calore e gioia con il nostro…

Un primo piatto decisamente gustoso, con ingredienti squisiti e veraci. Oggi ti proponiamo la ricetta dei cavatelli con salsiccia e cime di rapa. Protagonista di questo primo piatto è la…

In cerca di un primo piatto semplice e gustoso? Oggi vi presentiamo i gnocchetti di ricotta gratinati al forno, un’idea perfetta per il pranzo della domenica oppure per una cena…

Nel nostro reparto gastronomia adoriamo preparare le ricette della tradizione, ma ci piace anche sperimentare. Oggi vi sveliamo la ricetta dello Strudel di verdure, un’idea sfiziosa perfetta come aperitivo oppure…

Il Natale è uno dei periodi più intensi ed emozionanti: anche se quest’anno siamo circondati da tante preoccupazioni, noi vogliamo portarvi un po’ di gioia con le nostre specialità natalizie….

Oggi condividiamo con voi la ricetta degli sformatini di polenta al Selva cremasco, una delle specialità che trovate nei banchi di gastronomia dei nostri spacci in Via Calzolai e Strada…